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169,99Rutini Chardonnay 2021 é um branco sofisticado e complexo, elaborado com uvas de altitude da região de Tupungato, no Vale do Uco. Apresenta cor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados e aromas elegantes de frutas brancas maduras, como pêra e maçã, combinadas a notas cítricas, flores brancas e nuances envolventes de baunilha, mel e manteiga provenientes do carvalho. Em boca, é encorpado, cremoso e equilibrado, com acidez precisa e final longo, persistente e refinado. Um Chardonnay de alto nível, reconhecido pela excelência da tradicional casa Rutini.
As uvas passam por colheita manual e seleção rigorosa. A fermentação ocorre parcialmente em tanques de aço inox e parcialmente em barricas de carvalho francês, onde parte do vinho também realiza fermentação malolática, conferindo textura cremosa e maior complexidade.
Uvas provenientes de vinhedos de altitude em Tupungato, Vale do Uco — uma das regiões mais prestigiadas da Argentina para Chardonnay, graças ao clima fresco e solos pedregosos que preservam acidez e intensidade aromática.
Maturado por 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês (parte novas e parte usadas), com bâtonnage periódica para maior estrutura e untuosidade.
