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119,98Chandon Cuvée 50 Anos é um espumante excepcional, elaborado em edição limitada para celebrar os 50 anos da vinícola no Brasil. Apresenta coloração amarelo-dourada brilhante com borbulhas finas, elegantes e persistentes. No nariz, revela aromas complexos de frutas brancas maduras, como maçã e pêra, notas cítricas, flores delicadas, nuances de brioche e leve toque de baunilha devido ao envelhecimento sobre leveduras. Em boca, é encorpado, cremoso e sofisticado, com acidez perfeita, textura aveludada e final longo e memorável. Um espumante de alta expressão, ideal para celebrações e momentos especiais.
Produzido pelo método tradicional (Champenoise), com fermentação em garrafa. As uvas são colhidas manualmente e fermentadas cuidadosamente em tanques de inox antes do assemblage. O espumante passa por longo período de maturação sobre leveduras, conferindo cremosidade e complexidade aromática.
Uvas provenientes de vinhedos próprios da Serra Gaúcha, em regiões de clima frio e altitude, que garantem fruta concentrada, acidez natural e aromas intensos — ideais para espumantes de alta qualidade.
Maturado por vários meses em garrafa sobre as borras finas, com degorgement artesanal, proporcionando textura aveludada, borbulhas elegantes e grande finesse antes do lançamento.
