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213,89O Pequeñas Producciones Malbec 2019 é um vinho de alta expressão, produzido por pequenos vinhedos selecionados no Valle de Uco, Mendoza. Apresenta coloração vermelho rubi intensa, com aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, complementados por notas delicadas de tabaco, chocolate e especiarias.
Em boca, é encorpado, elegante e equilibrado, com taninos firmes e suaves, acidez harmoniosa e final persistente. Um Malbec sofisticado, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas, cordeiro, assados e pratos intensos da culinária mediterrânea ou argentina.
As uvas são colhidas manualmente, fermentadas em tanques de aço inox com controle de temperatura, preservando os aromas naturais da Malbec. O vinho passa por estágio em barricas de carvalho francês, seguido de fermentação malolática, agregando complexidade aromática, notas sutis de baunilha e especiarias, além de taninos estruturados e suaves.
Uvas provenientes do Valle de Uco, Mendoza — região de alta altitude, clima seco e solos pedregosos, ideal para a produção de Malbecs intensos e elegantes.
12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, seguida de descanso em garrafa para perfeita integração dos aromas, taninos e sabores.
